处在黔西南之地所属的茶叶,正静悄悄地迈向大山之外,进而变成在市场当中受关注度颇高的全新选择。这片位于高山之上的呈现为绿色的叶子,怎样做到从传统意义上的称之谓“土特产”成功升级成为被消费者予以信赖的品牌,它所经由的路向是值得去展开探究一番的。
高山云雾出好茶
位于云贵高原的黔西南州,其平均海拔情形是超过1000米的,这儿常年有着云雾缭绕的状况,且昼夜温差比较大,如此这般便为茶树生长之举达成了绝佳环境,就像普安县的许多茶园处于海拔1250米以上境地那样子,基于气温较低态势,茶树生长周期呈现漫长情形,进而有利于内含物质的积累哦 。
独特的地理气候,造就了黔西南茶叶的优良品质,充足的散射光来自高海拔,由此使得茶叶持嫩性良好,氨基酸含量较高,当地的土壤大部分是酸性黄壤,所含的有机质以及微量元素不少,这些自然条件共同奠定了黔茶“香高味醇、耐冲泡”的独特风味基础。
政策规划引导产业布局
近些年,黔西南州政府把茶产业设定为十大特色优势产业予以重点推行。州内根据各县市资源方面的差别,谋划出三条特色农业产业带,当中西北部产业带清晰地把高山茶当作主导。这样的规划防止了同质化竞争现象的出现,引领产业朝着专业化方向发展。
在具体的落实层面,地方政府借助资金扶持以及技术培训等诸多方式,给予茶园建设以及改造以支持。比如说,普安县依照“普安红”与“白叶一号”这两大品种,展开全域范围的布局,对零散的茶园予以整合,促使其朝着规模化、标准化的方向进行生产,从而为接下来的品牌打造,提供了稳固的原料保障。
品牌建设提升产品价值
处于市场竞争里,关键之处在于品牌。普安县针对“普安红”公共品牌予以打造,于此期间,对企业创建自有商标给予鼓励。茶农罗明刚以利用“普安红”品牌作为前提条件,把“起码砍”“盘江源”等商标进行了注册,借助差异化定位,从而吸引不同消费者。
当地政府满怀热忱地协助茶企开展品牌形象设计以及推广工作,他们有序组织企业参与国内外茶叶博览会,借助电商平台实施线上营销,还特意邀请媒体前往实地进行采访报道,这些举措卓有成效地提高了普安茶的知名度与美誉度,使得优质茶叶能够卖出可观的价钱 。
融合文化增加产品内涵
提升品牌附加值的重要途径是茶文化,黔西南的布依族有着悠久的种茶历史,黔西南的苗族有着悠久的制茶历史和悠久的饮茶历史,黔西南的布依族、苗族形成了独特的民族茶俗,当地企业开始有意识地把这些文化元素融入产品包装中,当地企业开始有意识地把这些文化元素融入品牌故事中。
普安县细寨合作社之中的岑开文持有这样的看法,即传承具备健康特质的茶文化能够对市场开拓起到助力作用。他们开展了茶文化体验基地的建设工作,使得游客能够亲自参与到采茶以及制茶的活动当中,进而了解当地所拥有的茶历史。这样一种“文化赋能”的情况,不但增添了游客的参与感,而且还加深了消费者对于品牌的认同感。
完善产业链促进市场开拓
产业健康发展的支撑,是完整的产业链。近年来,黔西南州致力于补齐诸如加工、流通等方面的短板。其不仅提升了初制加工水平,还引进并且培育了多家精制茶厂。进而开发出红茶、绿茶、白茶等多类产品,以此去满足市场多元化需求。
在销售这个环节当中,州里面持续不断地强化农产品交易市场、电商平台等流通基础设施的建设工作。副州长李庆滑明确表示,需要借助“市场主导、政府推动”这样的思路,用以完善物流体系,使得优质茶叶能够高效率地“出山”,并且顺畅无阻地进入全国各大消费市场句号。
茶农主体激发内生动力
产业要持续发展,离不开广大茶农积极参与,许多像岑开文这样的本地人,自幼与茶山相伴,他们算是产业变化的见证者,更是直接的推动者,合作社等新型经营主体把分散的茶农组织起来,统一技术标准,统一销售渠道。
借助培训,茶农们渐渐从传统种植者转变成懂技术且会经营的市场主体,这些茶农开始留意市场需求,主动改良种植以及加工工艺,这种内置驱动力的诱发,保证了茶产业发展的稳定性与可持续性,使得乡村振兴的根基愈发稳固 。
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